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2022年ヴィンテージの仕込みの様子です
by 山平哲也
2022/10/27
2022年ヴィンテージは、9月下旬から仕込みがはじまり、10/26 に最後のぶどう搬入がありました。いろいろ方々のお手伝いやご支援があり、想定していた作業を無事に終わらせることができました。この場を借りて感謝申し上げます。ありがとうございます。
すべての日程ではありません...
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北海道での "KOYAMARO" のワインづくりに協力します。
by 山平哲也
2022/08/30
雪川醸造合同会社は、ニュージーランドで活躍するワイン醸造家 小山竜宇(コヤマ タカヒロ)氏と、株式会社JAPAN WineGrowers 代表 麿直之(マロ ナオユキ)氏が共同で立ち上げたワインブランド "KOYAMARO" の北海道におけるワインづくりに協力します。
ワ...
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