紹介記事など

メディアでの紹介記事

世界巡ったワイン好き、移住の町北海道・東川で醸造会社 挑む 雪川醸造の山平哲也さん(日本経済新聞、2022/09/27)

『雪川醸造』ファーストヴィンテージでゴールド賞を獲得!北海道の小さな町の注目株ワイナリー(terroir.media、2022/09/05)

風味豊か東川ワイン 協力隊員が醸造、近く発売(北海道新聞、2022/06/28)

寄稿など

NexTalk コラム「ワインとワイナリーをめぐる冒険」

第1回:人生における変化と選択(2021年4月13日号)

第2回:東川町でワイナリーをはじめる、ということ (2021年5月18日号)

第3回:ぶどう栽培の一年 (2021年6月8日号)

第4回:ぶどうは種から育てるのか? (2021年7月13日号)

第5回:ぶどう畑をどこにするか?「地形と土壌」(2021年8月17日号)

第6回:ワインの味わいを決めるもの: 味覚・嗅覚、ワインの成分(2021年9月14日号)

第7回:ワイン醸造その 1:醗酵するまでにいろいろあります (2021年11月9日号)

第8回:ワイン醸造その 2:ワインづくりの主役「サッカロマイセス・セレビシエ」(2021年12月14日号)

第9回:酒造免許の申請先は税務署です(2022年1月12日号)

第10回:ワイン特区で素早いワイナリー設立を(2022年2月15日号)

第11回:ワイナリー法人を設立するか否か、それがイシューだ(2022年3月8日号)

第12回:ワインづくりの学び方(2022年4月12日号)

第13回:盛り上がりを見せているテイスティング(2022年5月17日号)

第14回:ワイナリーのお金の話その 1「ぶどう畑を準備するには…」(2022年6月14日号)

第15回:ワイナリーのお金の話その 2「今ある建物を活用したほうが・・・」(2022年8月16日号)

第16回:ワイナリーのお金の話その 3「醸造設備は輸入モノが多いのです」(2022年9月13日号)

第17回:ワイナリーのお金の話その4「ワインをつくるにはぶどうだけでは足りない」(2022年11月1日号)