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ミュラー・トゥルガウのオレンジ、ピノ・グリ Hachi 新ヴィンテージをリリースします
by 山平哲也
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
雪解けの水音が響き、東川にも少しずつ春の気配が近づいてまいりました。本日は、この季節にふさわしい個性豊かな3つのワインをご紹介いたします。
ミュラー Hachi アンバー 2025:2025ヴィンテージの新たな試みとして、ミュラー・トゥ...
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南半球(南アフリカ、ニュージランド)でのワインづくりについて、北海道新聞に取り上げていただきました。
by 山平哲也
現在実施中のクラウドファンディングがきっかけで、南半球でのワインづくりについて、3/22の北海道新聞・朝刊にて取り上げていただきました。
北海道新聞:東川のワイナリー「雪川醸造」、南半球でもワイン醸造へ 日本とは季節が逆、年2回仕込み可能に 技術磨く
有料記事なので、内容は読める人だけにしか読...
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2025ヴィンテージ第一弾 ナイアガラアンバー 2025 をリリースします
by 山平哲也
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
2025年ヴィンテージのトップバッター、「ナイアガラアンバー 2025」のリリース準備が整いましたのでご案内します。
ナイアガラを仕込むのも、今回で4回目。これまで培ってきた経験をもとに、今回は「醸し」期間をこれまでより長く取ることで、...
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「雪川醸造について」のページをリニューアルしました
by 山平哲也
本 web サイトの「雪川醸造について」をリニューアルしました。
雪川醸造(Snow River Wines)についてhttps://www.snowriverwines.com/pages/aboutus
これまでのものはワイナリー設立時に準備した文面で、内容は気に入っていたのですが、5回の...
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「越境」醸造にむけたクラウドファンディングをはじめました
by 山平哲也
雪川醸造は、北半球と南半球を往復し、短期間で醸造経験を積み上げる「ボーダーレス・ワインづくり」を深化させるため、クラウドファンディングサイト「Readyfor」にてプロジェクト「世界へ越境するワイン。雪川醸造、ボーダーレス・ワインづくりへの深化」を開始いたしました。
本プロジェクトは、南半球で...
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2026年2月の参加イベントご案内
by 山平哲也
2026年が明けたと思ったら、あっという間に最初の1ヶ月が過ぎ去ってしまいました。 暦の上ではもう一年の12分の1が終わってしまった計算になります。毎年のことながら、時の流れの速さには驚かされるばかりです。
Instagramをご覧いただいている方はご存知かと思いますが、雪川醸造は1月中旬から...
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Google Gemini 公式プロモーションに雪川醸造が登場
by 山平哲也
Google Workspace with Gemini の公式プロモーションに雪川醸造が登場しています。
動画はこちらから。
ご存知の方も多いと思いますが、雪川醸造ではニュージーランドや南アフリカでワインをつくっています。
その際、現地メンバーとの英語メールは欠かせないのですが、ちょっとした...
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初めての赤ワイン「ピノ・ノワール Hachi」、自社ヴィンヤード「ヴァインランド」リリース
by 山平哲也
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
雪川醸造初の赤ワイン「スノーリバー ピノ・ノワール Hachi 2024」と自社ヴィンヤードのぶどうでつくったワイン第二弾「ヴァインランド」リリースのご案内です。
いずれのワインもピノ・ノワールが使われているのですが、個性の異なる薫り豊...
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「ワインクラブ」2025/12月期 募集を開始しました
by 山平哲也
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
雪川醸造のワインをご愛顧いただいている方々に、飲んでいただきたいワインを季節ごとにセレクトして 3か月おきに4本ずつ、合計16本をお届けする一年間のクラブプログラム「ワインクラブ」2025年12月期の募集を開始しました。
クラブメンバー...
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シャルドネ樽熟成など4種類のワインリリース
by 山平哲也
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
シャルドネ Hachi 樽熟成 2024、デュエットソーダ 2024、キャンベルビアンコ 2024、ロザートソーダ 2023 Black リリースのご案内です。
いずれも風味や個性の豊かなワインに仕上がりました。
スノーリバー シャルド...
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2025年ヴィンテージの様子が北海道新聞に掲載されました
by 山平哲也
10月9日の「北海道新聞」旭川版に、2025年ヴィンテージの様子(ピノ・グリの収穫)が掲載されました。デジタル版へのリンクにあわせて、紙面を撮影した写真も掲載しておきます。
実り良く ブドウ輝く 東川・雪川醸造
デジタル版は便利ですが、こうして一面の幅を使っていると、写真としての迫力は紙面の...
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TVh「LOVE WINE HOKKAIDO」放送、YouTube アーカイブ公開のお知らせ
by 山平哲也
「道産ワイン応援団」の荒井小百合さんが中心となって企画されている、TVh テレビ北海道の「LOVE WINE HOKKAIDO」の第3回に雪川醸造を取り上げていただきました。
2025年9月28日(日) 11:30 - 12:00 に放送され、YouTube でもアーカイブ公開されています。
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