スノーリバー キャンベル 2022

Snow River Campbell 2022

北海道で古くから食べられてきた「キャンベル・アーリー」を仕立てたロゼワイン。

日常の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、食用ぶどう品種キャンベル・アーリーを100%使用して、ロゼワインとして仕立てました。

色合いは、やや紅色気味に鮮やかに澄んだルビーレッド。

香りは、レモン、グレープフルーツ、金柑がほのかに立ち上がり、ミネラル感がほのかに漂い、ラズベリーや赤すぐりも香ります。

味わいはすっきりした酸と爽やかな果実の香りをベースに、柔らかで繊細なタンニン感を漂わせながら、最後に苦味と甘みがバランスよく残る旨味を感じられます。

相性の良いペアリングは、梅マヨポテトサラダ、鯛のカルパッチョ、ラムとトマトのシチュー、空芯菜のアンチョビー炒めなどです。

親しい仲間と楽しく食事しながら語り合いたい時にぜひお召し上がりください。

※このワインのテクニカルシートはこちらからダウンロードできます。