Snow River Rosato Soda 2023
日本国内で交配された「ヤマソーヴィニヨン」と「アルモノワール」を組み合わせた微発泡ロゼワイン。
日々の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、黒ぶどう品種ヤマソーヴィニヨンとアルモノワールを組み合わせて、爽やかに発泡したロゼワインとして仕立てました。
色合いは、ややピンク気味に輝きのあるルビーレッド。
香りは、アセロラ、ざくろ、小梅などのかわいらしい赤い果実が爽やかに立ち上がります。
味わいは爽やかな柑橘を感じるアタックにはじまり、赤い果実のフレーバーと熟した柑橘のコンビネーションから、りんごやかりんのような絶妙な甘みと酸味のフィニッシュに向かいます。
相性の良いペアリングは、サクラマスのポン酢マリネ、鰆の西京焼き 柑橘ソース、鶏と人参のバルサミコ煮込みなどです。
親しい仲間と楽しく食事しながら語り合いたい時にぜひお召し上がりください。
※このワインのテクニカルシートはこちらからダウンロードできます。
| ワイン種類 | ロゼワイン（微発泡） |
| 生産年 | 2024年 |
| ぶどう産地 | 北海道石狩市のぶどう畑 |
| ぶどう品種 | ヤマソーヴィニヨン 70%、アルモノワール 30% |
| タイプ | ライト〜ミディアムボディ |
| アルコール | 11.5% |
| 生産本数 | 882本 |