スノーリバー ミュラー Hachi アンバー 2025

Snow River Müller Hachi Amber 2025

北海道で広く栽培されている「ミュラー・トゥルガウ」を香り高く仕立てたオレンジワイン。

日々の食卓に馴染むワインを目指し、ドイツで広く栽培されているミュラー・トゥルガウを、皮と一緒に醸すことでしっかりした構造のワインとして仕上げました。

色合いは、淡く輝きのあるアプリコット・オレンジ。

香りは、枇杷、あんずのような上品で爽やかに甘い香りがほんのり立ち上がり、金柑、マイヤーレモンのようなオレンジ系の柑橘、ミモザやスイカズラのような黄色い花の香りも漂います。

味わいは、和を感じさせる上品な酸に包まれながら、果皮由来の柔らかな渋みが口中をほのかにくすぐります。

相性の良いペアリングは、帆立とリンゴの「カプレーゼ」、鶏もも肉のソテー・味噌マーマレードソース、春の山菜の天ぷら（山椒を添えて）などです。

親しい仲間と楽しく食事しながら語り合いたい時にぜひお召し上がりください。

※このワインのテクニカルシートはこちらからダウンロードできます。 

※このワインにあわせたプレイリスト（Spotify）をご準備しました。ワインと一緒にお楽しみください。