スノーリバー ナイアガラセッコ 2022

Snow River Niagara Secco 2022

食用ぶどう品種「ナイアガラ」をたっぷり使ってしたてた白ワイン。

日常の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、北海道余市町産の食用ぶどうであるナイアガラをたっぷり使って、すっきりした辛口の白ワインとして仕立てました。

色合いは、爽やかに澄んだ淡めのレモンイエロー。香りは、ナイアガラに特有なマスカットの香りがすうっと立ち上がり、ライムゼスト、グレープフルーツ、はちみつレモンなどさっぱりとした柑橘が豊かに感じられ、ジャスミンのような小さな白い花の香りも漂います。味わいはすっきりとした柑橘の香りをベースに、奥行きのある草原を感じさせる爽やかな酸に包まれながら、金平糖や白桃のような甘みがほのかに口中に残ります。

相性の良いペアリングは、豚肉の生姜焼き、レモン風味のチキンフリカッセ、ソムタム、酸菜白肉鍋、サバのグリル焼き、フィッシュ＆チップス（モルトヴィネガー）、ゆずシャーベットなどです。

親しい仲間と楽しく食事しながら語り合いたい時にぜひお召し上がりください。 

※このワインのテクニカルシートはこちらからダウンロードできます。

※このワインにあわせたプレイリスト（Spotify）をご準備しました。ワインと一緒にお楽しみください。