Snow River Chardonnay Hachi BA 2024
北海道産ぶどう「シャルドネ」100%を樽熟成で仕上げた香り高い白ワイン。
日々の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、北海道石狩市産のシャルドネを100%使用して、香り高い白ワインとして仕立てています。
ぶどう畑が位置する地名にちなんで "シャルドネ Hachi" と名付け、樽熟成のラベル表記は "Barrel Aged" を略して "BA" といたしました。
色合いは、黄金色がかった輝きのあるレモンイエロー。
香りは、ヴァニラ、ナッツなどの樽由来の香りから立ち上がり、黄桃やはちみつなどの風味がふんわりと漂ってきます。
味わいは、果実の風味とまろやかな酸の良いバランス。中盤にクリーミーさが立ち上がり、フィニッシュにミネラル感が漂う余韻が感じられます。
相性の良いペアリングは、ほたてと白アスパラガスのグリル ポン酢バターソース、鶏もも肉のフリカッセ、コンテをつかったクロックムッシュなどです。
※このワインのテクニカルシートはこちらからダウンロードできます。
※このワインにあわせたプレイリスト（Spotify）をご準備しました。ワインと一緒にお楽しみください。
| ワイン種類 | 白ワイン（スティル） |
| 生産年 | 2024年 |
| ぶどう産地 | 北海道石狩市八幡のぶどう畑 |
| ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| タイプ | ミディアムボディ |
| アルコール | 11.5% |
| 生産本数 | 400本（リリース #1 の本数、今後 #2 もリリースされます） |