Snow River Chardonnay Hachi 2025
北海道産ぶどう「シャルドネ」100%を仕立てた香り高い白ワイン。
日々の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、北海道石狩市産のシャルドネを100%使用して、香り高い白ワインとして仕立てています。ぶどう畑がある地名にちなんで "シャルドネ Hachi" と名付けました。
色合いは、黄金色がかった輝きのあるレモンイエロー。
香りは、黄桃やはちみつなどの風味がふんわりと立ち上がり、陽の光をたっぷり浴びて育った黄りんご、ライチなどの印象が感じられます。
味わいは、果実の風味とまろやかな酸が心地よくバランス。中盤にクリーミーさが立ち上がり、フィニッシュにミネラル感が漂う余韻が感じられます。
相性の良いペアリングは、鶏もも肉の塩麹焼き、白身魚のフライ ハーブタルタル、白かぶと長ねぎのレモンローストなどです。
※このワインのテクニカルシートはこちらからダウンロードできます。
※このワインにあわせたプレイリスト(Spotify)をご準備しました。ワインと一緒にお楽しみください。
| ワイン種類 | 白ワイン(スティル) |
| 生産年 | 2025年 |
| ぶどう産地 | 北海道石狩市八幡のぶどう畑 |
| ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| タイプ | ミディアムボディ |
| アルコール | 11.5% |
| 生産本数 | 905本 |